Berisi tentang cerita, foto, video, hoby, Aktivitas, dalam perjalanan petualang dan pencari pengalaman

11/6/19

HokBen : Lestoran Indonesia, Kuliner Jepang yang Berperan Aktif dalam Konservasi Penggunaan Plastik

“Halo warga Lampung, apa kabar hari ini? semoga sehat selalu, Oh iya sudah tau HokBen? tentu tau donk, ngga perlu ditanya lagi ya” hehe.. HokBen, akhir bulan oktober 2019 sudah membuka outlet ke 2 di Lampung yaitu HokBen Antasari. HokBen yang dulu dengan nama Hoka Hoka Bento. Saat ini telah direbranding menjadi HokBen. HokBen adalah pelopor makanan / kuliner bergaya Jepang yang telah hadir di Indonesia sejak tahun 1985. Jadi HokBen merupakan restoran siap saji merk asli Indonesia. “Milik dalam negeri donk” 
Hokben  pertama hadir di Lampung dan merupakan pertama juga di Sumatera telah dibuka bulan oktober tahun lalu di Mall Bumi Kedaton dan saat ini telah membuka gerai ke dua di Lampung serta merupakan gerai ke 157 di Indonesia. Gerai kedua ini berada di Jalan Pangeran Antasari No. 31 RT 05 LK 02, Kecamatan Kedamaian Kota Bandar Lampung. Dikenal dengan HokBen Antasari. Hari Rabu tanggal 30 oktober 2019, HokBen Antasari resmi perdana beroperasi atau grand opening. Ada yang baru yang ditawarkan HokBen Antasari yaitu dengan konsep berdiri sendiri (stand alone) dengan layanan dine in, Delivery, drive thru dan take away. "makin seru nih, dengan banyak pilihan layanan kita lebih cepat dan praktis" 

     Sekilas Sejarah HokBen                                                                                             
HokBen pertama kali dibuka di Jakarta daerah Kebun Kacang pada tahun tanggal 19 April 1985 di bawah lisensi PT Eka Bogainti dengan nama Hoka Hoka Bento. Hoka Hoka Bento dari bahasa Jepang yang berarti “makanan hangat di dalam box”. Tak hanya makanannya yang tersaji hangat, HokBen juga membuat hangat suasana dari makanan yang disajikan. HokBen didirikan oleh Hendra Arifin dan dibawah manajemen PT. Eka Bogainti. HokBen menyajikan makanan bergaya Jepang yang variatif, higienis, dan cepat saji. Sampai sekarang sudah ada 157 gerai dan gerai HokBen di Antasari adalah yang ke-157 (per 30 oktober 2019).“Gerai selanjutnya kira-kita di kota mana ya?” 

Hokben Halal 
HokBen meraih sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada 2008, HokBen memperoleh Sertifikat Halal dari Sertifikat Halal No. 00160048830908. Selanjutnya pada 27 September 2017, HokBen meraih Sertifikat Sistem Jaminan Halal dari LPPOM MUI. “jadi umat muslim tidak perlu lagi kawatir untuk mengkonsumsi menu-menu di HokBen”

Dengan adanya HokBen tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk menikmati makanan khas jepang. Produk HokBen sudah tidak ragukan lagi dari rasa yang lezat, berkualitas dan halal. HokBen untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dengan membuka gerai-gerai baru di kota-kota di Indonesia dengan harapan masyarakat dapat dengan mudah menjangkau lestoran HokBen. 

Maskot HokBen 
Pada tahun 2013. Hoka Hoka Bento disingkat menjadi HokBen. Nama HokBen dikarenakan para pelanggan setia HokBen memanggil tempat ini dengan sebutan HokBen. Maskot HokBen tetap sama yaitu Taro, si anak laki-laki yang hobi berpetualang dan Hanako yang suka pendidikan.

        HokBen Berkomitmen dalam Konservasi Penggunaan Plastik                          
Saat ini HokBen punya innovasi baru dengan pengurangan penggunaan plastik #UseLessPlastic. HokBen berkomitmen untuk ambil bagian dalam kampanye pengurangan sampah dan plastik sekali pakai. Hal ini adalah bentuk wujud nyata dalam menggalakan budaya konservasi plastik. Penggunaan plastik harus dikurangi karena plastik sulit terurai dan sekarang menjadi permasalahan utama di dunia sampah plastik yang semakin meningkat. Dalam program kampanye #UseLessPlastic, HokBen mengajak pelanggan untuk ikut serta dalam pengurangan penggunaan plastik. Saat ini di semua gerai HokBen sudah tidak lagi menyediakan sedotan plastik dan tutup gelas plastik untuk layanan makan di tempat (dine-in). Yang lebih keren lagi HokBen mengizinkan bagi pelanggan membawa kotak makanan sendiri untuk pembelian menu dibawa pulang (take away).

Yuk sama-sama kita kurangi plastik karena plastik tidak sehat.
Di HokBen sudah tidak pakai sedotan plastik dan tutup gelas plastik serta bisa take away dengan membawa kotak makan sendiri.
Ayo kita kampanye pengurangan penggunaan plastik. 
        Mengapa Plastik Harus Dikurangi?                                                                         
1. Plastik tidak mudah terurai. Plastik terurai membutuhkan waktu ratusan tahun bahkan smapai ribuan tahun sangat berbeda dengan bahan dari zat organik, seperti sisa organisme dalam hitungan bulan sudah hancur terurai ditanah.
2. Mencemari Lingkungan dan Bumi. Berbagai macam sampah plastik karena sulit terurai dan semakin banyaknya menggunakan plastik sehingga sampah plastik menumpuk yang merusak lingkungan yang secara langsung berefek terhadap bumi. Sampah plastik dapat mengotori habitat makhluk hidup lainnya dan merusak lingkungan serta ekosistem dan rantai makanan. 
3. Plastik berbahaya terhadap kesehatan. Plastik mengandung Polyethylene merupakan sejenis thermoplastic lebih beracun dalam bentuk petro-polymers, yang akan mengontaminasi tanah dan air yang merupakan tempat tumbuh-tumbuhan dan hewan hidup dan mendapatkan makanannya dan menyebabkan racun tersebut masuk ke dalam tubuh kita juga. Kantong plastik yang dibakar bisa menyebabkan pencemaran udara dan gangguan pernapasan.

"Adanya kampanye #UseLessPlastic HokBen dengan tidak pakai sedotan plastik dan tutup gelas plastik serta layanan take away dengan membawa kotak makan sendiri, saya sangat bangga sekali terhadap restoran yang berkelas ini yang akan memberikan efek positif yang besar untuk kita semua. Ayo teman-teman jangan ragu-ragu kita ikut serta dalam menjaga lingkungan salah satunya dalam Konservasi dalam penggunaan plastik".

   Menu di HokBen Antasari Bandar Lampung                                                                       
Saat di lestoran ini saya sempat bingung menu apa yang akan saya pilih, saya lihat di daftar menunya saya tertarik semua, bahkan dalam hati jika perutku muat dan kantongku cukup, saya ingin menikmatinya sekaligus, “hehe maruk ya”.. Nah dari pada bingung seperti saya mending dibaca-baca dulu menu yang ada di lestoran HokBen ini. Bagi para pelanggan hokBen atau para penggemar masakan ala Jepang berikut ini saya berbagi menu yang ada di HokBen Antasari Bandar Lampung, menu-menu saya dapatkan saat saya berkunjung ke lestoran keren ini. HokBen memiliki beberapa menu paket yang bisa kalian coba, ini nih saya uraikan beserta harganya ini sudah termasuk pajak. 

Menu-menu di HokBen sudah disesuaikan dengan selera lidah orang Indonesia jadi tidak perlu kawatir rasanya, pasti di jamin enak dan berkualitas serta halal. "wah Makanan Jepang rasa Indonesia, aku suka pake banget"

Value Set, Terdiri dari: egg chicken roll + shrimp roll + nasi + salad + ocha + Sup. Dengan harga Rp 27.728


  Favorite Set, Terdiri dari: chicken teriyaki/yakiniku + egg chicken roll + shrimp roll + tori ball + nasi + ocha + salad + sup,   dengan harga Rp 45.455 

Premium Set, Terdiri dari: beef teriyaki/ yakiniku + chicken katsu + nasi + ocha + salad + sup. Dengan harga Rp 55.000. 

Premium Set Seafood, Terdiri dari: beef teriyaki/yakiniku + shrimp roll + ekkado + ebi furai + nasi + ocha + salad + sup. Dengan harga Rp 53.182. 

Bento Special 
Bento Special 1, Terdiri dari: tori no teba + ebi furai + chicken teriyaki + nasi + salad. Dengan harga Rp 49.091.

Bento Special 2, Terdiri dari: tori no teba + kani roll + beef yakiniku + nasi + salad. Dengan harga Rp 53.637. 

 Bento Special 3, Terdiri dari: tori no teba + ebi furai + ebi fried + beef yakiniku + nasi + salad. Dengan harga Rp 53.637. 

Bento Special 4, Terdiri dari: tori no teba + ebi furai + ebi fried + beef teriyaki + nasi + salad Dengan harga Rp 53.637. 

Paket ABCD 
Paket A, Terdiri dari: shrimp roll + tori ball + beef yakiniku + nasi +salad. Dengan harga Rp 47.273. 


Paket B, Terdiri dari: egg chicken roll + ebi furai + chicken yakiniku + nasi +salad. Dengan harga Rp 41.364. 



Paket C, Terdiri dari: shrimp roll + tori ball + beef teriyaki + nasi +salad. nasi, salad. Dengan harga Rp 47.273. 


Paket D, Terdiri dari: egg chicken roll + ebi furai + chicken teriyaki + nasi +salad. nasi, salad, Dengan harga Rp 41.364. 

Nah Bagaimana? Tidak bingung lagi kan dalam menentukan paket piliahan di HokBen, oh iya dari sekian banyak nama sajian makanan diatas sudah tau belum dalam bahasa Indonesianya? Berikut ini saya jabarkan ya, sebenarnya saya juga belum hapal satu persatu yuk kita hafalin biar gaya ke jepang-jepangan gitu.. hehehe.. 

Selain menu paket, di HokBen antasari terdapat juga: 
Fried menu yang meliputi Ekkado, Shrimp Roll, Spicy Sakana Katsu, Chicken Katsu, Tori Ball, Egg Chicken Roll, Ebi Furai. 
Menu soup dan sukiyaki, yang meliputi Sukiyaki, Shrimp Ball, Clear Soup, Chicken Tofu, Shrimp Dumpling Shirataki Soup. 
Berbagai beverages & dessert, meliputi: fresh juice, koori konyaku, ocha lychee, es ogura dan es sarang burung. 

  Istilah-Istilah makanan di HokBen dalam Bahasa Indonesia                                            
Beef artinya makanan dari daging sapi. 
Chicken/tori artinya Bahan dasarnya ayam. 
Ebi/shrimp artinya udang. 
Chicken katsu adalah makanan dari daging ayam bagian dada tanpa tulang berlapis tepung roti 
Tori no teba adalah makanan dari sayap ayam tanpa tulang dengan tepung dan bambu khas HokBen 
Tori Ball adalah dihasilkan dari olahan daging dada ayam yang dilapis oleh tepung roti dan dimasak dengan metode deep frying oil 
Ekkado adalah makanan dari telur puyuh berlapis olahan daging udang. 
Kani roll adalah makanan yang dasar rajungan yang dibungkus dengan kulit tahu. 
Ebi Furai adalah udang yang dilapisi tepung roti, dimasak dengan metode Deep Frying Oil 
Shrimp Roll adalah dihasilkan dari olahan udang dibungkus dengan telur dan tepung roti, dimasak dengan metode deep frying oil. 
Egg Chicken Roll adalah produk olahan daging ayam yang digulung dengan telur dan dimasak dengan metode deep frying oil. 
Chicken Karaage adalah daging ayam berkualitas dan terpilih yang dimasak dengan teknik deep frying oil sehingga menghasilkan tekstur tepung yang garing dan renyah serta bagian dalam yang empuk. 
Spicy Sakana Katsu adalah daging ikan air tawar dengan cita rasa pedas dibalut dengan tepung dan di goreng 
Ocha artinya teh hijau Jepang. 
Teriyaki adalah jenis /teknik masakannya karakter rasa cenderung manis. 
Yakiniku adalah jenis /teknik masakannya karakter lebih dominan gurih. 
Sukiyaki adalah dibuat dari daging sapi premium, tahu sutra jepang, shiratake, sawi putih, daun bawang, bawang bombay dan dimasak dengan saus sukiyaki khas HokBen. 
Shrimp Ball adalah bakso yang dibuat dari olahan udang dan disajikan menggunakan daun bawang serta kuah kaldu ayam khas HokBen 
Chicken Tofu adalah dibuat dari tahu pilihan yang dilapisi daging ayam olahan dan disajikan dengan daun bawang serta kuah kaldu ayam khas HokBen. 
Shrimp Dumpling adalah dibuat dari olahan udang yang dibungkus dengan kulit pangsit dan disajikan dengan daun bawang serta kuah kaldu khas HokBen. 

Untuk lebih detail menu-menu dari HokBen dapat di kunjungi website resminya di www.hokben.co.id

"Karena sering mantengin produk-produk HokBen saya jadi hapal apa saja menu yang ada di lestoran kece ini, bagaimana dengan teman-teman?"


  Mau Jam Tangan Unik dari HokBen, yuk pesen Paket Anak-Anak, Kidzu Bento    
Kidzu Bento merupakan paket khusus anak-anak yang mana berhadiah mainan. "Pada kesempatan ini di HokBen Antasari setiap pembelian 1 paket Kidzu Bento mendapatkan jam tangan unik. Pada pembelian tak away sayang langsung membeli 3 paket Kidzu Bento yang mana saya bawa pulang untuk keponakan saya dan plus mendapatkan 3 jam tangan, keponakan saya sangat senang dan ingin diajak ke HokBen". 
Kidzu Bento terdiri dari 4 pilihan yaitu: 
Kidzu Bento 1, terdiri dari Nasi + Egg Chicken Roll + scrambled egg + Milo. Dengan harga Rp 33.637. 


Kidzu Bento 2, terdiri dari Nasi + tori Roll + scrambled egg + Milo. Dengan harga Rp 33.637. 


 Kidzu Bento 3, terdiri dari Nasi + ebi furai + karaage scrambled egg + Milo. Dengan harga Rp 33.637. 


Kidzu Bento 4, terdiri dari Nasi + tori finger + scrambled egg + Milo. Dengan harga Rp 33.637. 

"Hadirnya paket Kidzu Bento, membuktikan bahwa HokBen nyaman dan aman untuk anak-anak, tidak memanggunakan pengawet dan perasa, tentunya lagi anak-anak bertambah senang dengan mendapatkan hadial setiap pembelian. Ayo segera ajak keluarga untuk menikmati kuliner ala Jepang di HokBen". 

     Konsep Layanan yang Beda di HokBen Antasari                                                               
1. Outlet Stand Alone (Berdiri Sendiri) : Dine In dan Take Away 
Stand Alone (Berdiri Sendiri) adalah dimana pelanggan berdiri sendiri dan bebas menentukan pilihan menu yang diinginkan, langsung dilayani oleh sehingga pelanggan lebih gampang untuk mendapatkan menu makanan pilihannya. Konsep ini berbeda dengan outlet pertama di Lampung yang berada di Mall Boemi Kedaton.  

Konsep Stand Alone (Berdiri Sendiri) HokBen Antasari menghadirkan layanan, makan di tempat (dine in), dan pesan bawa pulang (take away). Pada kesempatan ini saya melakukan keduanya, dimana saya dine-in dengan memilih paket Bento Special 1, soup Shrimp Ball dan es sarang burung. Saat akan pulau saya pesan layanan take away dengan pilihan menu Premium Set dan Kidzu Bento 1,2, 3 tidak lupa saya mendapatkan jam tangan lucu. 

2. Pesan Antar (Delivery) 
Berdasarkan pemaparan mbak Irma Wulansari “HokBen Antasari akan melayani pesan antar (delivery) melalui layanan call center di nomor 1-500-505 dan juga direncanakan melayani buka 24 jam serta pesan online melalui HokBenApps yang tersedia di google playstore dan apple store”. Waw mantap selalu ada yang abru di HokBen serta jika laper tengah malam tinggal pesan aja. 

3. Drive Thru 
Ketika kita pergi ke lestoran, ketika memesan untuk bawa pulang tentu kita harus masuk lestoran dan memesan di dalam lestoran, nah di HokBen Antasari cukup dengan fasilitas Drive Thru, dengan kendaraan lewat kita memesan langsung di dalam kendaraan dan menunggu pesanan di dalam mobil saja. Lebih gampang dan enjoy, ayo silahkan di coba. Di fasilitas ini menu-menunya sudah terpampang lebar di layar pada koridor Drive Thru sehingga lebih memudahkan para pelanggan di dalam kendaraan. 

    Promo di HokBen Antasari                                                                                                            
Sejak dibuka pada hari Rabu tanggal 30 Oktober 2019 HokBen Antasari sudah banjir promo dan harga spesial, nah berikut ini saya akan cerita apa saja yang bisa pelanggan dapatkan? Ayo jangan sampai ketinggalan dicatat ya. 

Promo Opening (promo Pembukaan) 
Promo opening bagi 100 pembeli pertama maka akan mendapatkan Bantal HokBen, Payung HokBen, take away bag premium HokBen, take away bag. 

Hadiah Bantal HokBen untuk setiap pembelian 2 Premium Set khusus dine in (makan di tempat) ini berlaku pada tanggal 30 oktober 2019, wah sudah lewat ya, tapi jangan kawatir masih ada kesempatan lagi untuk mendpatkan bantal hokben pada pembelian 2 premium set seafood khusus dine in (makan di tempat) ini berlaku pada tanggal 8 november 2019. 

Payung Hokben untuk pembelian 3 favorite set khusus dine in (makan di tempat) Pada tanggal 15 November 2019, jangan lewatkan kesempatan ini. Siapa cepat dia dapat. 

Take Away Bag Premium untuk pembelian 2 Paket ABCD khusus take away (Bawa Pulang) pada tanggal 8 November 2019. 

Take Away Bag untuk setiap pembelian melalui Hokben Drive Thru yang berlaku di tanggal 30 Oktober 2019 hingga 30 November 2019. Masih ada kesempatan ayo serbu HokBen Antasari. 

Selain promo diatas juga pengunjung bisa mendapatkan Dessert gratis untuk setiap pembelian minimal Rp 150.000,- di hari kerja (weekdays only) dan dine in (makan di tempat ) dari tanggal tanggal 18 hingga 30 November 2019. 

   Special Price (Harga Special)                                                                                                  
Masih dalam rangka rangkaian acara promo opening HokBen Antasari memberikan Special Price (Harga Special) bagi pelanggan setiap pembelian 2 Paket Bento Spesial akan mendapatkan tambahan bonus Aqua botol atau Teh Sosro, hanya Rp 110.000 pada tanggal 30 Oktober – 15 November 2019 hanya di hari kerja (weekdays only) dan dine in (makan di tempat). “jangan ragu-ragu untuk ajak orang terdekat menikmati makanan ala Jepang ini di HokBen Antasari” 


    Fasilitas di HokBen Antasari                                                                                                   
1. Party Room dan Meeting Room 
Fasilitas di HokBen Antasari cukup lengkap dengan adanya Party Room yang mana bagi pelangga yang akan mengadakan acara-acara misalnya ulang tahun, arisan atau kumpul-kumpul lainnya dapat dengan reservasi di lestoran ini. Disini juga dapat diksanakan kegiatian meeting dengan kolega atau rekan sekantor karena HokBen Antasari menyediakan meeting room. 

2. Musholla 
Saya sebagai muslim pada saat berkunjung ke HokBen Antasari cukup senang karena di dalamnya sudah dilengkapi Musholla sehingga saya tidak perlu buru-buru keluar dari lestoran ini karena sudah saatnya sholat. Saya dapat melaksanakan sholat di lestoran ini. 

3.Playground 
Para pelanggan yang membawa anak-anak akan lebih santai dengan adannya Playground, dimana anak-anak akan bermain ceria di area yang disedia ini. 

4. Outdoor Space 
Di dalam ruangan lestoran HokBen Antasari adalah ber-AC sehingga bagipengunjung yang ingin merokok atau pengunjung yang mungkin lebih suka suasana ruar luangan disini disediakan. Para pengunjung tetap nyaman dengan adanya meja-meja berpayung. 

5.Parkir 
Bagi para pelanggan yang membawa kendaraan tidak perlu kawatir tempat parkir karena HokBen Antasari area parkirnya cukup luas dan aman. 

        Community Pattern HokBen                                                                                                    
Community Pattern HokBen adalah identitas dari Hokben, kita dapat menemukan pola-pola gambar yang ada di dinding / kaca di gerai atau pada kemasan HokBen, ternyata bukan sekadar gambar tanpa arti, ternyata ada filosofinya. 
Parent and Kid, HokBen dikonsumsi bukan hanya oleh orang dewasa namun juga oleh anak-anak.  
Welcoming HelloHokBen menyambut pelanggan dengan ramah.
Friendship,  bersahabat.  
Respect,  HokBen menghormati setiap pelanggan yang datang. 
Pride, HokBen melayani para pelanggan dengan rasa bangga.

     Menunya HokBen Sudah Memiliki Hak Cipta Produk                                                 

33 produk HokBen sudah didaftarkan hak patennya. Jadi kalau ada yang ingin meniru, hati-hati ya bisa terkena pasal tentang pelanggaran hak cipta. 
         Program CSR HokBen                                                                                                              
Program CSR HokBen sudah dimulai sejak tahun 2011. Kegiatan berupa Payung programnya adalah “Share to Love. Love to Share with HokBen.” Fokus pada program apa CSR HokBen pada “HokBen Cinta Pendidikan” dan “HokBen Berbagi dengan Sesama.” Sudah berjalan selama 17 tahun. Program rutin: Pemberian Beasiswa Prestasi, Berbuka Puasa bersama Anak Yatim, dan program Donor Darah. 

Metode pembayaran di HokBen : tunai, debit, kartu kredit dan e-wallet. 

HokBen Bersama Tapis Blogger 

Lokasi Gerai HokBen Antasari Bdl:  Jalan Pangeran Antasari No. 31 RT 05 LK 02, Kecamatan Kedamaian Kota Bandar Lampung.
Buka Setiap Hari  Jam 10.00 - 22.00 WIB 

Akun Medsos & Situs Resmi HokBen 
Instagram @hokben_id
Twitter @HokBen
Fan Page HokBenID
Call Center 1-500-505
Pemesanan online melalui website www.hokben.co.id dan HokBen Apps di google playstore & apple playstore (akan segera tersedia untuk area Bandar Lampung) 

Demikian cerita panjang saya tentang HokBen : Lestoran asli Indonesia, yang menyajikan makanan / Kuliner  ala Jepang yang baru saja membuka gerai baru di gerai HokBen Antasari Lampung yang mana ternyata HokBen juga berperan Aktif dalam Konservasi Penggunaan Plastik. 
Ayo kita jaga kelestarian alam, dengan salah satunya mengurnagi penggunaan plastik #UseLessPlastic. Salam Lestari..

     Sumber Referensi                                                                                                                   
dari Wesite resmi HOkBen : https://www.hokben.co.id/
Semua penjelasan di atas didapat dari Ibu Irma Wulansari selaku Commmunication & Service Division Hoka Hoka Bento Group. Beliau menjelaskan persentasinya kepada Blogger. 
https://www.beyourselfwoman.com/2016/06/sertifikat-halal-restoran-hokben.html

#hokben 
#adayangbarudihokben 
#hokbenbaru 
#hokbenhadirbuatkamu 
#HokBenAntasariBDL 
#halal 
#MakananHalal 
#Nongkrongasik 
#UseLessPlastic 

1 comment:

Latifah said...

Mabtap bang reviewnya lengkap sekali, aku setuju perihal mengurangi sampah plastik, tapi iklan melayangnya agak susah diskip ya hwehehe